踏入西市场，方知济南味：百年商脉的变局与不变烟火

“西市场的魂儿，就藏在(zài)那股子烟火气里。在这儿(zhèér)，扛包的和开大奔的能在一个摊儿前(qián)砍价！”网约车司机宋先生摇下车窗，指着路旁熙攘的人群，眼中(yǎnzhōng)满是感慨。这位在槐荫区住了三十多年的老济南人，见证着西市场从排队结账的土平房，到如今集“百货＋超市＋酒店(jiǔdiàn)＋餐饮＋娱乐＋教育＋医疗”全方位配套服务综合商圈的时代变迁(biànqiān)。“你(nǐ)瞧那棵大槐树，当年树下全是崩(bēng)爆米花的，现在树荫底下多了不少拍短视频、做直播的，还有扫码关注公众号领小礼品的活动，时代真是变啦。” 从1928至2025，槐荫区西市场商圈已经存在97年了。百年间(jiān)光阴流转，当镜头掠过历史星河，一段关于济南(jǐnán)老商脉的(de)时空褶皱便舒展开来。1904年，胶济铁路通车(tōngchē)，济南自开商埠，靠近铁路与西埠(xībù)农村的“盘龙庄”划入商埠区，吸引了众多露天小商贩聚集(jùjí)。1928年，商人刘俊卿与李九龄出资建起108间平房，招引商号入驻，商品丰富实惠，此地也因位于商埠西端而得名“西市场”。 从108间土(jiāntǔ)平房到大棚(dàpéng)式(shì)经营，再到现在的综合智慧商业体，西市场商圈承载着几代济南人的记忆。时光的马车不停往前，这里一直在变，但亲民、接地气、有人味的传统却没变。 上世纪八九十年代，西市场成为济南百姓的购物天堂，各类生活场景都离不开它。或许当时刘晋卿和(hé)李九龄二人并未料到，这片看似(kànshì)平凡的土地，会成为济南商业(shāngyè)精神的孵化器。 随着时代发展，西市场商圈的(de)规模越来越大，形成覆盖纬八路到纬十二路(shíèrlù)、经一路到经三路的繁华商业区。修鞋的棚子旁边是修钢笔的，卖(mài)烤地瓜的近邻是缠糖稀的，贩卖古董的地摊与(yǔ)旧书旧货挤在(zài)一起，变魔术的和耍猴的争抢地盘，唯有崩爆米花的则躲在某一个角落里，不时传出“砰”的一声爆响…… 自1958年起西市场商圈迎来了五次较大规模的(de)综合(zōnghé)改造。108间平房变身华联商厦(huáliánshāngshà)、西市场小商品批发市场、文体大世界(shìjiè)、和平商城……这种新旧交融、迭代升级的商业密码，在1995年华联商厦二期开业时，迎来了第一次质变。 “现场人山人海，手扶电梯、中央空调，这些都是华联在济南西(xī)部(xībù)的创新”，提起西市场和华联的蝶变，济南华联集团轮值总监宋堃眼睛闪亮：“当时这片儿(piāner)主要(zhǔyào)是大棚经营，环境比较(bǐjiào)差，直到华联二期开业后，一下子就让消费者认识到了什么是现代化的商业设施。这些都给当时的顾客以全新的感受。” 1989年12月，济南(jǐnán)华联集团的前身诞生于西市场这片热土。在近四十年的时间里(lǐ)，华联从最开始仅有6000平方米的商场，成长为(wèi)现在集百货、商超、酒店等于(děngyú)一体的大型商业集团，如今早已融入大家的生活。 事实上(shìshíshàng)，这家带着手扶电梯闯入时代的商场，从未放弃(fàngqì)过传统与品质的坚守。就拿它的特色——华联大馒头来说，商家一直把顾客的反馈当作(dàngzuò)宝贝，从最初根据顾客家庭人数调整馒头分量，到后来不断优化面皮口感(kǒugǎn)、形状等细节，每一个环节都用(yòng)心打磨。“现在每天能卖出不少馒头呢，用的还是老面发酵，那股子麦(mài)香味，很多老顾客一闻就知道，特地来买。”宋堃脸上洋溢着自豪的笑容。 从高货架到(dào)好货架；从柜台式销售到顾客自由(zìyóu)拿取；从铁丝悬挂式集中收银，到现在手机、刷脸、NFC……华联一路创新突破(tūpò)。如今，坐稳西市场商圈“龙头”地位的(de)华联，正以实际行动反哺着这片(zhèpiàn)热土。停车场智能改造，实施墙体亮化工程，推出微笑服务和公益活动，打造一体化智慧商圈运营管理平台…… 谈起西市场商圈的未来发展，槐荫区西市场街道党工委书记管理信心(xìnxīn)满满：“全力推进批发(pīfā)零售传统业态与服务业新型(xīnxíng)业态的深度融合，依托华联(huálián)智慧商圈建设项目，用好直播电商(diànshāng)、社交电商、即时零售等业态引流，同时依托平台‘大数据’资源共享，整合畅通各业态线上线下渠道，持续拉动消费者粘性，实现商圈的立体化连接、互联式(shì)共享。” 时光流转，烟火依旧。从百年前的小商贩到现代化的商业综合体，大槐树(dàhuáishù)荫庇下的西市场商脉秉承初心，在传承与创新中续写新的篇章。当时代的浪潮奔涌向前，这片承载了几代人记忆(jìyì)的商脉沃土，正以历久弥新的底蕴与生生不息(shēngshēngbùxī)的朝气，将市井温情酿成济南人(jǐnánrén)的生活画卷(huàjuàn)，让百年商脉跃动为城市版图上的活力脉搏。 （大众新闻记者 孙业文 通讯员 栾中铭 报道(bàodào)）